Per avviare un B&B in Italia occorre studiare con attenzione la normativa della regione nella quale l'attività dovrebbe aver sede, compilare e presentare la SCIA (Segnalazione certificata di inizio attività), corredata dalla documentazione/allegati necessari, presso lo Sportello unico attività produttive (comunemente conosciuto come SUAP) del Comune nel cui territorio ricade l'abitazione da adibire a Bed and Breakfast. Qui di seguito presentiamo un elenco delle leggi regionali di riferimento relative all'apertura di un'attività di B&B:
- ABRUZZO (Legge regionale n. 78 del 2000)
- BASILICATA (Legge regionale n. 8 del 2008)
- CALABRIA (Legge regionale n. 2 del 2003)
- CAMPANIA (Legge regionale n. 5 del 2001)
- EMILIA ROMAGNA (Legge regionale n. 16 del 2004)
- FRIULI VEN. GIULIA (Legge regionale n. 2 del 2002)
- LAZIO (Legge regionale n. 13 del 2007 e n. 16 del 2008)
- LIGURIA (Legge regionale n. 2 del 2008 e n. 3 del 2010)
- LOMBARDIA (Legge regionale n. 15 del 2007)
- MARCHE (Legge regionale n. 9 del 2006)
- MOLISE (Legge regionale n. 13 del 2002)
- PIEMONTE (Legge regionale n. 20 del 2000)
- PUGLIA (Legge regionale n. 17 del 2001)
- SARDEGNA (Legge regionale n. 27 del 1998)
- SICILIA (Legge regionale n. 32 del 2000)
- TOSCANA (Legge regionale n. 42 del 2000)
- PROV. TRENTO (Dpp n. 28-149 del 2003)
- PROV. BOLZANO (Dpp n. 12 del 1995)
- UMBRIA (Legge regionale n. 18 del 2006)
- VALLE D'AOSTA (Legge regionale n. 11 del 1996)
- VENETO (Legge regionale n. 33 del 2002)
(Per esempio: vogliamo aprire un B&B a Lonato del Garda ? Allora dovremo leggere e studiare attentamente la legge della Regione Lombardia n. 15 del 2007 per assicurarci che la nostra abitazione possegga le caratteristiche/requisiti richiesti e, successivamente, compilare e presentare la SCIA, corredata di tutta la documentazione richiesta, presso lo Sportello unico attività produttive del Comune di Lonato del Garda)
